Low Carb - Thunfisch-Pizza

Zutaten : 3 Dosen Thunfisch , 3 Eier - für den Pizzaboden.

Für die Sauce : Tomatenmark ca. 2 EL. , Passierte Tomaten,1-2 Knoblauchzehen, Kräuter nach wahl.

Für den Belag : Champignons,Paprika, Zwiebeln, Lachs, Thunfisch, etc. alle Reste die weg sollen
und Käse natürlich für obendrauf !!

Zubereitung : Als erstes den Thunfisch (3Dosen) in einer Schale mit 3 Eiern vermengen.

Die Mischung auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech,dünn verteilen, wie ein echten Pizzaboden.

Dann im Backofen für ca. 15 Minuten  (200 Grad)  vorbacken, herausnehmen und abkühlen lassen.

Jetzt die Sauce herstellen, aus Tomatenmark,Passierte Tomaten .ca. 1/2 Packung, und Kräutern zB. Oregano,Basilikum.

Jetzt den abgekühlten Boden vom Backpapier lösen, und das Backblech leicht einfetten, den Boden wieder drauflegen.

Nun Kann die Pizza belegt werden , zuerst die Sauce darauf streichen, verteilen.

Dann nach belieben mit deinem Zutaten nach wahl belegen. 

Und weitere 10 Minuten im vorgeheizten Backofen fertigbacken.

Diese Pizza habe ich schon öfter gemacht, schmeckt sehr gut, und ist von einer

echten Pizza mit Mehlteig kaum zu unterscheiden, und hat weniger Kohlehydrate und Fett , also  Low Carb.

Gutes gelingen...